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Basilico napoletano lattuga ESAURITO

Ha un aroma simile al genovese, ma più mentolato. Per questo viene talvolta chiamato Basilico Menta.Il Basilico Napoletano può essere usato nelle insalate e con pomodori maturi, pur essendo ottimo per saltare in padella le zucchine.

L‘immagine del prodotto è puramente indicativa e ha lo scopo di rappresentare il prodotto.

DESCRIZIONE

h. 20/30 cm  (escluso vaso)
Vaso Ø 14 cm

  • Pianta = € 7,50   ESAURITO
  • Piante = €. 22,50 € 19,50   ESAURITO
  • Piante = €. 56,25 € 36,00   ESAURITO

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Descrizione

Basilico napoletano lattuga

Detto anche “riccio napoletano”  o semplicemente “Napoletano”,  Il basilico foglia di lattuga ha un odore intenso, ben marcato e fortemente aromatico, simile al genovese ma leggermente più mentolato. Le foglie sono grandi, bollose, arricciate e di colore verde chiaro. Si consiglia di usare questa tipologia come erba aromatica fresca nelle insalate e con pomodori maturi. Proprio perché mentolato, se spruzzato a crudo all’ultimo momento dona un sapore fresco a frutti di mare, pesce e, in particolar modo, a triglie. Il suo aroma si abbina anche alle uova strapazzate e può rendere “speciali” le insalate di riso e le zuppe di verdura.

Come tutte le aromatiche fresche, teme il calore: meglio aggiungerlo solo a fine cottura.

Proprietà benefiche

Le foglie hanno proprietà antinfiammatorie, bechiche (calmanti per la tosse), digestive e stimolano le ghiandole surrenali capaci di ridurre lo stress.

 

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Per approfondimenti: Wikipedia

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